Monoblocco di sterilizzazione e risciacquo in ambiente asettico mod. EVOLUTION-TWIN con valvole ad alto flusso, per una produzione di 60.000 bph. La macchina è composta da due giostre distinte, la prima di sterilizzazione e la seconda di risciacquo.

Nella prima fase, le bottiglie vengono sterilizzate internamente ed esternamente con una soluzione ossidante a base di acido peracetico (PAA) a concentrazioni comprese tra 1.000 e 2.000 p.p.m. e temperatura di 48-52°C.

Il tempo di trattamento e di reazione della soluzione sterilizzante varia in funzione della tipologia di bottiglie e del grado di decontaminazione richiesto (fino a Log6).

L’acido peracetico (PAA) è infatti un efficacissimo biocida, ottenuto dalla combinazione di acido acetico e acqua ossigenata, e presenta un alto potere ossidante nonché elevata stabilità anche a basse concentrazioni; essendo attivo in un ampio spettro, distrugge rapidamente batteri, spore, virus, alghe, muffe, microbatteri e lieviti.

Dopo la fase di sterilizzazione le bottiglie vengono convogliate nella zona di risciacquo, mediante trasferimento con stelle che afferrano le bottiglie nel collo, dove vengono sciacquate con acqua sterile per eliminare ogni possibile traccia di acido peracetico.

La macchina è stata completamente riprogettata ideando nuove soluzioni tecniche in accordo con i requisiti di pulizia e di igienicità richiesti dalle varie normative vigenti in materia di sterilità dei contenitori (EHEDEG, FDA..).