C’est une stérilisatrice rotative conçue pour stériliser tout genre de récipient (y compris les pots) au moyen du peroxyde d’hydrogène (H2 O2) à l’état liquide, pour augmenter la shelf-life de produits tels que jus de fruit, lait et ses dérivés. Pour atteindre ce but, il faut surveiller surtout la phase de décontamination des récipients, ainsi...
Le dispositif (breveté) de contrôle du débit, concernant chaque soupape d’aspersion, permet de vérifier le service des buses ainsi que la force d’injection du fluide désinfectant sur chaque récipient traité, pour avoir la certitude que celui-ci a été bien nettoyé. Sur la conduite d’alimentation de chaque buse, il est installé un élément mobile sphérique qui...
Dans les rinceuses classiques, les soupapes sont actionnées de façon mécanique, au moyen de cames soumises à l’usure et l’on ne peut changer le temps d’injection du fluide de rinçage qu’en modifiant la position de ces cames, à la main. La soupape d’aspersion, innovante et brevetée, conçue par Promec est du genre à “MEMBRANE” comportant...
